Folytonos és szakaszos eljárással készült vaj utószilárdulásának vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kovács Erzsébet
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1971
Sorozat:Tudományos közlemények 1
Kulcsszavak:Kémia
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/20883
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:61-66
ISSN:0200-1381