Pektin mikrohullámú extrakciója pirosribizli préslepényből

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Beszédes Sándor
Kárász Anikó
László Zsuzsanna
Hodúr Cecilia
Keszthelyi-Szabó Gábor
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Pannon Egyetem Műszaki Informatikai Kar Műszaki Kémiai Kutató Intézet Veszprém 2007
Sorozat:Műszaki Kémiai Napok '07: Conference of Chemical Engineering. Veszprém, Magyarország, 2007.04.25-2007.04.27.
mtmt:1605746
Online Access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/3404
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:299-303
ISBN:978-963-9696-15-0