Kombinált energiaközléses műveletek alkalmazása élelmiszerek minőségjavítására
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar
Mosonmagyaróvár
2006
|
| Sorozat: | "Élelmiszer alapanyag-előállítás - quo vadis?" : XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, 2006. október 5.
|
| mtmt: | 1611917 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/3154 |