Investigation of wheat grits during storage

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna
Szabó P. Balázs
Véha Antal
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2016
Sorozat:ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 9 No. 1
doi:10.1515/ausal-2016-0004

mtmt:3175174
Online Access:http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/17434
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:41-49
ISSN:1844-7449