Anyagátadási hűtés és fagyasztás

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Dokumentumtípus: Könyv
Kulcsszavak:hűtés
fagyasztás
élelmiszer
élelmiszeripari technológia
tartósítás
Tárgyszavak:
Online Access:http://eta.bibl.u-szeged.hu/752