Anyagátadási hűtés és fagyasztás
Elmentve itt :
| Dokumentumtípus: | Könyv |
|---|---|
| Kulcsszavak: | hűtés fagyasztás élelmiszer élelmiszeripari technológia tartósítás |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://eta.bibl.u-szeged.hu/752 |
| LEADER | 00670nnm a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | eta752 | ||
| 005 | 20181115110534.0 | ||
| 008 | 181115suuuu hu o 0|| hun d | ||
| 040 | |a SZTE Elektronikus Tananyag Archívum |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Anyagátadási |h [elektronikus dokumentum] : |b hűtés és fagyasztás |
| 300 | |a 33 | ||
| 516 | |a Book | ||
| 650 | 4 | |a Műszaki és technológiai tudományok | |
| 695 | |a hűtés | ||
| 695 | |a fagyasztás | ||
| 695 | |a élelmiszer | ||
| 695 | |a élelmiszeripari technológia | ||
| 695 | |a tartósítás | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://eta.bibl.u-szeged.hu/752/1/hodurceclilia_elelmiszeripari_muveletek_12_eloadas.pdf |z Dokumentum-elérés |