[Búzaörlemények összetevőinek változása aszkorbinsav hatására]

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Molnár Erzsébet
További közreműködők: nincs megadva (Témavezető)
Dokumentumtípus: Disszertáció
Megjelent: 1967
Kulcsszavak:Kémia
Tárgyszavak:
Online Access:http://doktori.ek.szte.hu/8926
LEADER 00699nta a2200205 i 4500
001 dokt8926
005 20240201155940.0
008 240201s1967 hu om 000 hun d
040 |a SZTE Doktori Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Molnár Erzsébet 
245 1 0 |a [Búzaörlemények összetevőinek változása aszkorbinsav hatására]  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Molnár Erzsébet 
260 |c 1967 
502 |a Disszertacio 
650 4 |a kémiai tudományok 
650 4 |a Természettudományok 
650 4 |a Kémiai tudományok 
695 |a Kémia 
700 0 1 |a nincs megadva  |e ths 
856 4 0 |u https://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/8926/1/1967_molnar_erzsebet.pdf  |z Dokumentum-elérés