Különböző olajokkal készített majonézek összehasonlító vizsgálata

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Csenki Dorottya Zsuzsanna
További közreműködők:	Pappné Sziládi Katalin (Témavezető)
Dokumentumtípus:	Szakdolgozat
Megjelent:	2023
Tárgyszavak:	Mérnöki tudományok Engineering and technology Other engineering and technologies Food and beverages Food sciences
Online Access:	http://diploma.bibl.u-szeged.hu/142538


LEADER	00879nta a2200217 i 4500
001	dipl142538
005	20241213155541.0
008	241213s2023 hu om 000 hun d
040			\|a SZTE Diploma Repozitórium \|b hun
041			\|a hun
100	1		\|a Csenki Dorottya Zsuzsanna
245	1	0	\|a Különböző olajokkal készített majonézek összehasonlító vizsgálata \|h [elektronikus dokumentum] / \|c Dorottya Zsuzsanna Csenki
246	1	0	\|a Comparative study of mayonnaise made with different oils \|h [elektronikus dokumentum]
260			\|c 2023
650		4	\|a Mérnöki tudományok
650		4	\|a Engineering and technology
650		4	\|a Other engineering and technologies
650		4	\|a Food and beverages
650		4	\|a Food sciences
700	0	2	\|a Pappné Sziládi Katalin \|e ths
856	4	0	\|u https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142538/1/2023_csenki_dorottya_zsuzsanna.pdf \|z Dokumentum-elérés

Hasonló tételek