Búzalisztek promilográfos és extenzográfos vizsgálati eredményeinek összehasonlító értékelése

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Vörös Klaudia
További közreműködők: Bakos Tibor Ernőné (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2022
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/135361
LEADER 00854nta a2200205 i 4500
001 dipl135361
005 20230803103541.0
008 230803s2022 hu om 0|| hun d
040 |a SZTE Diploma Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Vörös Klaudia 
245 1 0 |a Búzalisztek promilográfos és extenzográfos vizsgálati eredményeinek összehasonlító értékelése  |h [elektronikus dokumentum] /  |c Klaudia Vörös 
246 1 0 |a Comparative evaluation of promilograph and extenzograph test results of wheat flours  |h [elektronikus dokumentum] 
260 |c 2022 
650 4 |a Mérnöki tudományok 
650 4 |a Engineering and technology 
650 4 |a Food and drink processing 
650 4 |a Food safety 
700 1 |a Bakos Tibor Ernőné  |e ths 
856 4 0 |u https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135361/1/2022_voros_klaudia.pdf  |z Dokumentum-elérés