A jövő útja(?) A növényi alapú és hagyományos hamburgerpogácsák multifaktoros összehasonlítása /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Szűcs Krisztián
További közreműködők: Jójárt Balázs (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2021
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/127597
LEADER 00934nta a2200217 i 4500
001 dipl127597
005 20220817092931.0
008 220815s2021 hu om 0|| hun d
040 |a SZTE Diploma Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Szűcs Krisztián 
245 1 2 |a A jövő útja(?)  |h [elektronikus dokumentum] :  |b A növényi alapú és hagyományos hamburgerpogácsák multifaktoros összehasonlítása /  |c Krisztián Szűcs 
246 1 0 |a The way of the future (?): A multifactorial comparison of plant-based and traditional burger patties  |h [elektronikus dokumentum] 
260 |c 2021 
650 4 |a Mérnöki tudományok 
650 4 |a Engineering and technology 
650 4 |a Other engineering and technologies 
650 4 |a Food and beverages 
650 4 |a Food and drink processing 
700 1 |a Jójárt Balázs  |e ths 
856 4 0 |u http://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/127597/1/2021_szucs_krisztian.pdf  |z Dokumentum-elérés