Fajtamézekből készült mézes sütemények receptúrájának optimalizálása

QR kód

Fajtamézekből készült mézes sütemények receptúrájának optimalizálása

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Dittrich Kata
További közreműködők:	Gyimes Ernő (Témavezető)
Dokumentumtípus:	Szakdolgozat
Megjelent:	2020
Tárgyszavak:	Mérnöki tudományok Engineering and technology Other engineering and technologies
Online Access:	http://diploma.bibl.u-szeged.hu/108705

Hasonló tételek

Tojásmentes, mézes jellegű töltött teasütemény fejlesztése
Szerző: Széles Fanni Fruzsina
Megjelent: (2022)

Alapanyag és félkészáru külső raktározás optimalizálása multinacionális vállalat Magyarországi gyáregységnél
Szerző: Bajczár Sándor
Megjelent: (2023)

Adatgyűjtő rendszer tervezése és megvalósítása állattenyésztő telep termelésének ellenőrzése és optimalizálása céljából
Szerző: Sutyinszki János
Megjelent: (2020)

Sült kacsa gyártástechnológiájának optimalizálása
Szerző: Almási Gábor Miklós
Megjelent: (2022)

Különböző ízesítéssel, sous-vide eljárással készült csirkehús termékek fejlesztése
Szerző: Szijjártó Kitti
Megjelent: (2020)

A zabból készült termékek fogyasztási szokásainak vizsgálata a dél-alföldi régióban
Szerző: Laszli Nikolett
Megjelent: (2020)

A Szegedi Tudományegyetem kísérleteihez szükséges élő állat beszerzési folyamatának optimalizálása, az átfutási idők csökkentésének érdekében
Szerző: Horváth Zsuzsanna
Megjelent: (2020)

Cementálási technológia optimalizálása
Szerző: Császár András
Megjelent: (2023)

Prototípus gépek gyártásának optimalizálása a gyártási idő és a felmerülő költségek figyelembevételével
Szerző: Ferentzi Andrea Mária
Megjelent: (2023)

Kacsahússal készült pástétomok fejlesztése
Szerző: Gyarmati Andrea
Megjelent: (2021)

Sertéshúsból készült grillkolbász termék fejlesztése
Szerző: Fazekas Csaba
Megjelent: (2022)

Mangalicamájból készült kenhető húskészítmény fejlesztése
Szerző: Erdei Bálint
Megjelent: (2023)

Gyártott alkatrész vizsgálata, folyamatának optimalizálása
Szerző: Dezső Márk
Megjelent: (2022)

Sous-vide technológiával készült hízottkacsamáj-termék kifejlesztése
Szerző: Szatmári Milán
Megjelent: (2023)

Robotzsámoly optimalizálása gyárthatósági- és költségszempontok mentén
Szerző: Varga Tamás
Megjelent: (2022)

Gabona maláták hatása a búzalisztből készült termékek minőségére
Szerző: Szabó Tímea
Megjelent: (2022)

Kereskedelmi és gyártói márkás pulykamell sonkák összehasonlító elemzése
Szerző: Antal Nóra Kata
Megjelent: (2020)

Ipari telep korszerűsítése napelemek és hidrogéncellák alkalmazásával
Szerző: Czakó Nóra Kata
Megjelent: (2022)

Gyümölcsszörpnek megfelelő modellanyaggal elvégzett összehasonlító kioldódási vizsgálat original illetve RPET anyagból készült flakonokból
Szerző: Gál Mária Márta
Megjelent: (2022)

Sonka jellegű készítmény és sonkakészítmény összehasonlítása
Szerző: Kiss Tibor
Megjelent: (2020)

Az információáramlás folyamatainak menedzselési lehetőségei a BV intézményrendszerében
Szerző: Farkas-Csamangó Imre
Megjelent: (2020)

Fagyasztott leveles tészta vizsgálata
Szerző: Gyulai Réka Lídia
Megjelent: (2020)

Különböző összetételű virslik kedveltségi vizsgálata és jelentőségük a fogyasztók körében
Szerző: Simonyi Krisztina
Megjelent: (2020)

A táplálék allergiák és intoleranciák mint élelmiszer-biztonsági kérdések a közétkeztetésben
Szerző: Lakatos Katalin
Megjelent: (2020)

A vendéglátóipari vállalkozások által működtetett önellenőrzési rendszerek hatása a készételek minőségére és biztonságára
Szerző: Antal Renáta
Megjelent: (2020)

Fehérjével dúsított kávéital
Szerző: Szrnka Zoltán
Megjelent: (2020)

Magas energia- és fehérjetartalmú diéta kialakítása
Szerző: Szilágyi Zsuzsanna
Megjelent: (2020)

Takarmányozási és tartási körülmények hatása a GMO-mentes tej előállítására
Szerző: László Viktória
Megjelent: (2020)

Különböző ízesítésű zöldségkrémek kisüzemi gyártása
Szerző: Keller Norbert Attila
Megjelent: (2020)

Extrudergép beüzemelése
Szerző: Takács Ádám
Megjelent: (2020)

Sportital gyártó gépsor kialakítása
Szerző: Szalma Attila Zoltán
Megjelent: (2020)

Biológiailag lebomló műanyag élelmiszeripari csomagolóanyagok fejlesztése és ezek helyzete Magyarországon
Szerző: Mayer Szilvia
Megjelent: (2020)

Gázkompresszor rekonstrukció
Szerző: Sándor Imre Tamás
Megjelent: (2020)

A fekete berkenye beltartalmi értékeinek változása különböző készítmények esetében
Szerző: Barna Dorina Bettina
Megjelent: (2020)

A hódmezővásárhelyi szennyvíztelep szivattyúból és villanymotorból álló gépláncainak diagnosztikai és energetikai vizsgálata
Szerző: Turi Petra
Megjelent: (2020)

Gluténmentes ostyatermékek fejlesztése
Szerző: Drahota Beatrix
Megjelent: (2020)

A kárminvörös színezék kiváltásának lehetőségei
Szerző: Bernát Renáta
Megjelent: (2020)

A COVID-19 hatása a gunarasi Ideal működésére
Szerző: Kovács Anikó
Megjelent: (2020)

Magyar pálinka a vidéki életben - Kisüsti pálinkafőzés napjainkban és régen
Szerző: Mészáros József
Megjelent: (2020)

Candida diéta
Szerző: Szimon Miklós
Megjelent: (2020)