A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alkalmazása egy sütőipari üzemnél

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Csáki Sándor
További közreműködők: Gesztesi Zsuzsanna (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2002
Kulcsszavak:HACCP
Élelmiszerbiztonság
Sütőipari üzem
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/101049