A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alkalmazása egy sütőipari üzemnél

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Csáki Sándor
Other Authors: Gesztesi Zsuzsanna
Format: Thesis
Published: 2002
Kulcsszavak:HACCP
Élelmiszerbiztonság
Sütőipari üzem
Subjects:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/101049
Description
Physical Description:39