Nitrogenous profile of wort produced from native triticale [abstract] /
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
University of Szeged
Szeged
2024
|
| Sorozat: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
30 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia - előadáskivonat, Sörgyártás - tritikálé - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/85701 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 170 |
|---|---|
| ISBN: | 978-963-688-009-5 |