Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről II. a hamutartalom /
In den Pilzen immer nachweisbare Elemente sind - ausser den in organischen Verbindungen enthaltenen С, H, O, N, die folgenden: P, F, Cl, S, Si, K, Na, Ca, Mg, Fe, Mn, Al; Cu kommt nicht in jedem Pilz vor. Hinsichtlich der anderen Elemente sind noch weitere Untersuchungen erforderlich. Die Menge der...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1962
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
8 No. 1-2 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia - mérgező anyagok, Gombák - mérges, Mikotoxikológia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81970 |