Vendéglátóipari ellenőrzési tapasztalatok

QR kód

Vendéglátóipari ellenőrzési tapasztalatok

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Borszéki Béla
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1959
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 5 No. 7-8
Kulcsszavak:	Vendéglátóipar - minőségellenőrzés, Élelmiszerellenőrzés - hatósági, Élelmiszerbiztonság
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81861

Hasonló tételek

Vendéglátóipari ellenőrzések tapasztalatai II. presszókávé /
Szerző: Borszéki Béla György
Megjelent: (1964)

Mikroszámítógépek alkalmazása a vendéglátóipari ellenőrzésben
Szerző: Csiba András, et al.
Megjelent: (1982)

Vendéglátóipari ellenőrzések tapasztalatai I. ital ellenőrzések, sör /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1963)

Üzemellenőrzési tapasztalatok
Szerző: Lindner Elek
Megjelent: (1955)

Tapasztalatok sütőipari ellenőrzéseknél
Szerző: Bachler István
Megjelent: (1956)

A Budapesti Kereskedelmi Felügyelőség élelmiszerkereskedelmi és vendéglátóipari vizsgálatainak 1971. évi tapasztalatai
Szerző: Kisfalvi József
Megjelent: (1972)

Kenyérvizsgálati tapasztalatok 1965-ben
Szerző: Csanád Imréné
Megjelent: (1966)

Tapasztalatok búza nedvesség- és fehérjetartalmának NIR módszerrel történő mérésénél
Szerző: Barabás Béla
Megjelent: (1995)

Tapasztalatok az egységes élelmiszervizsgálati módszerek kidolgozásánál
Szerző: Rajky Antalné
Megjelent: (1962)

Tapasztalatok élelmi anyagok aminosavainak papírkromatográfiás meghatározásánál
Szerző: Lindner Károly
Megjelent: (1966)

Magyarország többéves nemzeti élelmiszerlánc-ellenőrzési terve - 2010. január 1. - 2014. december 31.
Megjelent: (2011)

Málnaszörpalapú üdítőitalok tartósságának vizsgálata a tartósítószer (káliumszorbát), a hőmérséklet és a pH függvényében
Szerző: Borszéki Béla György
Megjelent: (1966)

Gyakorlati tapasztalatok a szeszesitalipari készítmények desztillációs vizsgálatánál
Szerző: Garami Győző
Megjelent: (1956)

Háztartásvegyipari és kozmetikai cikkek ellenőrzése és vizsgálata során szerzett tapasztalatok
Szerző: Bátyai Jenő
Megjelent: (1962)

A 2081/92. számú Tanácsi Rendelet végrehajtásával kapcsolatos német tapasztalatok
Szerző: Wichard J. C.
Megjelent: (1998)

A húsipari termékek higiéniai minőségével kapcsolatos tapasztalatok a IV. ötéves terv időszakában
Szerző: Berezvai Ferenc, et al.
Megjelent: (1976)

A húsipari termékek higiéniai "minőségével" kapcsolatos fővárosi tapasztalatok az ötödik ötéves terv időszakában
Szerző: Szakál Sándor
Megjelent: (1981)

Rendkívüli helyzetek és kezelésük az élelmiszerkereskedelemben - irányelvek és tapasztalatok = Crisis situations and their management in food retail - guidelines and experiences
Szerző: Kasza Gyula, et al.
Megjelent: (2012)

Nemzetközi gyümölcslé kongresszus Bécsben
Szerző: Szabó Béla
Megjelent: (1959)

Víztartalom meghatározása kozmetikai krémekben, alapanyagokban és illóolajokban
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1961)

Néhány észrevétel cukormeghatározásokról
Szerző: Lutter Béla
Megjelent: (1961)

Diklórfenol meghatározása pálinkában
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1962)

Halogéntartalmú anyagok meghatározása kozmetikai és szappanipari készítményekben
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1962)

dr. Mauchs Elemérné, dr. Károly Erzsébet emlékezetére
Szerző: Lutter Béla
Megjelent: (1962)

Újabb adatok a zsírok acetilkloridos víztartalom meghatározására vonatkozóan más vizsgálati módszerrel való összehasonlítás alapján
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1963)

Adatok a burgonya táplálkozási értékét befolyásoló tényezők vizsgálatához
Szerző: Kaffehr Béla
Megjelent: (1963)

Vizsgálatok a reológiai tulajdonságok és szabad aminosavak meghatározására a kubai sajtgyártásban
Szerző: Bálint Béla
Megjelent: (1968)

Élelmiszerek hőokozta bomlásának vizsgálata derivatográffal I. fehérje vizsgálatok /
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1967)

A differenciál-termoanalízis néhány élelmiszeranalitikai alkalmazása
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1969)

Beszámoló a Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet jubiláris munkaértekezletéről
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1973)

Az acetilkloridos víz- és alkoholmeghatározási módszer
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1961)

Zsiradékipari termékek víztartalmának meghatározása acetilkloridos módszerrel
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1961)

Gyors módszer tejek fekális szennyeződésének megközelítő pontosságú kémiai meghatározására
Szerző: Kaffehr Béla
Megjelent: (1957)

Autoszifon palackhoz való széndioxidos patronok vizsgálata
Szerző: Csizmadia György, et al.
Megjelent: (1962)

Szaloncukrok víztartalmának meghatározása acetilkloridos módszerrel
Szerző: Lóránt Béla, et al.
Megjelent: (1963)

A pressó-kávék minősítése
Szerző: Lutter Béla, et al.
Megjelent: (1963)

Klorofilltartalom meghatározása kozmetikai készítményekben
Szerző: Lóránt Béla, et al.
Megjelent: (1970)

Kísérletek üdítőitalok foszfátion és kinintartalmának a meghatározására derivatográf felhasználásával
Szerző: Lóránt Béla, et al.
Megjelent: (1974)

Húsok és húskészítmények érési és romlási folyamatainak vizsgálata
Szerző: Kaffehr Béla, et al.
Megjelent: (1958)

Módszerfejlesztés antibiotikumok meghatározására tejmintákból on-line szilárd fázisú extrakciós UHPLC-MS/MS módszerrel = Method development for the determination of antibiotics in milk samples using an on-line solid phase extraction UHPLC-MS/MS method
Szerző: Kmellár Béla, et al.
Megjelent: (2015)