Új módszerek szemes kávé-kávépótló keverékek és főzetek vizsgálatára

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Gál Ilona Emma
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Műszaki Könyvkiadó Budapest 1959
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 5 No. 7-8
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - módszer, Kávé
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/81857
LEADER 00960nab a2200253 i 4500
001 acta81857
005 20230928121710.0
008 230928s1959 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
041 |a eng 
041 |a ger 
041 |a fre 
041 |a rus 
100 1 |a Gál Ilona Emma 
245 1 0 |a Új módszerek szemes kávé-kávépótló keverékek és főzetek vizsgálatára  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Gál Ilona Emma 
260 |a Műszaki Könyvkiadó  |b Budapest  |c 1959 
300 |a 177-194 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 5 No. 7-8 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - módszer, Kávé 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81857/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1959_07-08_177-194.pdf  |z Dokumentum-elérés