Az avas szalonna elbírálása és vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kieselbach Gyula
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Műszaki Könyvkiadó Budapest 1957
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 3 No. 5-6
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - módszer
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/81762
LEADER 00839nab a2200205 i 4500
001 acta81762
005 20230926132229.0
008 230926s1957 hu o 0|| hun d
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Kieselbach Gyula 
245 1 3 |a Az avas szalonna elbírálása és vizsgálata  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Kieselbach Gyula 
260 |a Műszaki Könyvkiadó  |b Budapest  |c 1957 
300 |a 266-267 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 3 No. 5-6 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - módszer 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81762/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1957_05-06_266-267.pdf  |z Dokumentum-elérés