A gombák festőanyagai

QR kód

A gombák festőanyagai

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Kajdacsi Ferenc
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1957
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 3 No. 1-2
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - gombák
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81740

Hasonló tételek

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről I.
Szerző: Törley Dezső, et al.
Megjelent: (1961)

Új laboratóriumi eszközök és tökéletesítések Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézetében
Szerző: Kajdacsi Ferenc
Megjelent: (1955)

Porszerű élelmiszerek és élvezeti szerek abszolút sűrűségének meghatározása
Szerző: Kajdacsi Ferenc
Megjelent: (1958)

Parafeniléndiamin-tartalmú hajfestékek vizsgálata
Szerző: Kajdacsi Ferenc
Megjelent: (1959)

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről III. szénhidráttartalom /
Szerző: Törley Dezső, et al.
Megjelent: (1963)

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről II. a hamutartalom /
Szerző: Törley Dezső, et al.
Megjelent: (1962)

Adatok egyes hazai ehető gombák fehérje tartalmára és radioaktív szennyezettségére
Szerző: Magyar Pál
Megjelent: (1978)

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről V. változások a termesztett csiperke szénhidráttartalmában a tárolás folyamán /
Szerző: Törley Dezső, et al.
Megjelent: (1965)

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről IV. Szénhidráttartalom: az Agaricus bisporus összes szénhidrátjainak mennyiségi megoszlása /
Szerző: Törley Dezső, et al.
Megjelent: (1965)

Új laboratóriumi eszközök és tökéletesítések Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézetében III. rész Szódabikarbóna, mosószóda, vagy hamuzsírtartalmú anyagok nátriumhidrokarbonát, nátriumkarbonát, illetve káliumkarbonáttarlalmának gyors meghatározása /
Szerző: Kajdacsi Ferenc, et al.
Megjelent: (1956)

Hozzászólás Magyar Pál "Adatok egyes hazai ehető gombák fehérje tartalmára és radioaktív szennyezettségére" c. cikkéhez
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (1979)

A denaturált szeszről
Szerző: Wanka Ferenc
Megjelent: (1955)

A szorbinsav felhasználása konzerválószerként
Szerző: Nagy Ferenc
Megjelent: (1958)

Megfigyelések a vanillincukor elszíneződésével kapcsolatban
Szerző: Berki Ferenc
Megjelent: (1962)

A búza "sütőipari minőség" fogalmának alakulása a kezdetektől napjainkig a gabonavegyész szemével - akadémiai székfoglaló előadás részletei = The evolution of the term "baking quality" of wheat from the beginning to present time through the eyes of a cereal chemist - a brief extract from an inaugural academic lecture
Szerző: Békés Ferenc
Megjelent: (2014)

A dohány penészesedésének objektív vizsgálata katalázaktivitás alapján
Szerző: Berky Ferenc
Megjelent: (1958)

Néhány szó a hazai szivarkagyártmányok nikotintartalmának alakulásáról
Szerző: Berki Ferenc
Megjelent: (1959)

A tanszéki gabonakutatások nemzetközi megítélése "külső-belső" szemmel
Szerző: Békés Ferenc
Megjelent: (2022)

Az élelmiszeranalitika fejlődése a Jugoszláv Szocialista Szövetségi Köztársaság "Vajdaság" autonóm tartományában
Szerző: Csiszár Ferenc
Megjelent: (1965)

Beszámoló a műanyagok élelmiszerkémiai és élelmezéshigiénés problémáiról szóló tudományos ülésszakról Potsdam-Rehbrüke 1965. október 27-29. /
Szerző: Nagy Ferenc
Megjelent: (1965)

Hazai búzák lipoproteinjeinek vizsgálata III. a purotionin tisztítása és frakcióinak vizsgálata /
Szerző: Békés Ferenc
Megjelent: (1976)

Oldószer- és reagens-szennyezők zavaró hatása a klórozott szénhidrogénszer maradványok meghatározásánál
Szerző: Draskovics Imelda, et al.
Megjelent: (1977)

A húsipari termékek higiéniai minőségével kapcsolatos tapasztalatok a IV. ötéves terv időszakában
Szerző: Berezvai Ferenc, et al.
Megjelent: (1976)

Mikroszámítógépek alkalmazása a vendéglátóipari ellenőrzésben
Szerző: Csiba András, et al.
Megjelent: (1982)

A magyar almalé-sűrítmények vizsgálata
Szerző: Boross Ferenc, et al.
Megjelent: (2007)

Biszulfittal kezelt burgonya S02 tartalmának meghatározása és elbírálása
Szerző: Nagy Ferenc
Megjelent: (1963)

Szénhidrátok és egyéb élelmiszerösszetevők elektroforézise
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1968)

Karamellszínanyag frakcionálása gélszűréssel
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1968)

Fűszer oleorezinek acetontartalmának gázkromatográfiás meghatározása
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1973)

Üdítőitalok refraktométeres szárazanyagtartalom-meghatározási módszerei és azok hibái
Szerző: Pozsonyi Ferenc
Megjelent: (1974)

Pest megyében vizsgált állati eredetű élelmiszerek cink- és kadmiumtartalma
Szerző: Fehér Ferenc
Megjelent: (1986)

Egyes fokhagymatartalmú élelmiszerek hatóanyagtartalmának meghatározása
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1976)

Kombinált szenzorikus próba alkalmazása pörköltkávé minőségének számszerű értékelésénél
Szerző: Örsi Ferenc
Megjelent: (1975)

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagok egészségügyi megítéléséhez szükséges vizsgálati módszerek egyes kérdései
Szerző: Nagy Ferenc
Megjelent: (1961)

Dr. Hunkár Béla emlékezetére, 1890-1970
Szerző: Ketting Ferenc
Megjelent: (1970)

Krausz József emlékezetére, 1909-1956
Szerző: Wanka Ferenc
Megjelent: (1956)

Élelmiszereink egészségügyi ellenőrzése korszerűsítésének néhány alapvető szempontja
Szerző: Lőrincz Ferenc
Megjelent: (1958)

Beszámoló a "peszticidmaradványok meghatározása élelmiszerekben" c. szimpóziumról
Szerző: Kismarton Károly, et al.
Megjelent: (1977)

Inside-outside view on the international recognition of cereal research of the Department
Szerző: Békés Ferenc
Megjelent: (2022)

A tej és tejtermékek minőségének alakulása a Budapesti Hús- és Tejvizsgáló Felügyelőség 1972. évi ellenőrző vizsgálatai alapján
Szerző: Berezvai Ferenc, et al.
Megjelent: (1973)