Nyers babkávé nedvességtartalmának meghatározására alkalmazott fontosabb vizsgálati eljárások összefoglaló értékelése
Die genaue Kenntnis des Feuchtigkeitsgehaltes von Rohkaffee ist zur Sicherung der optimalen Lagerungs- und Röstungsbedingungen äusserst wichtig. In der Fachliteratur werden viele Methoden zur Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes von Kaffee empfohlen. Die Verfasser nahmen an der diesbezüglichen inter...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1971
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81411 |