02764nab a2200289 i 4500 acta81369 20230915101748.0 230915s1970 hu o 0|| hun d SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium hun hun eng ger fre rus Szilágyi József A hatósági élelmiszerellenőrző hálózat fejlesztése és bővítése [elektronikus dokumentum] / Szilágyi József Lapkiadó Vállalat Budapest 1970 173-180 Élelmiszervizsgálati közlemények Die Verfasser behandeln die Frage der Verstärkung und Modernisierung der behördlichen Lebensmittelkontrolle. Sie legen die Beweggründe dar, welche die Erweiterung und Verschärfung der Kontrolltätigkeit motivieren. Aufgrund der Analyse der gegenwärtigen Lage auf dem Gebiete der Überwachung machen sie Vorschläge zur Modernisierung, bzw. ErweiterungdesKontrolInetzes. Neben Festlegung der technischen-materiellen-personellen Bedingungen der Entwicklung befassen sie sich auch mit — die Wirksamkeit und das Niveau der behördlichen Lebensmittelkontrolle steigernden — methodischen Problemen. The authors deal with the problems of enhancing and updating the official food quality control. The motivation of extending and strictening the control is given. The analysis of the present situation of the control system permits suggestions as to its updating and extension. Apart from the technical, financial and personal conditions of development methodological problems increasing the efficiency and level of the official food quality control are dealt with. Les auteurs s’occupent du probléme de l’extension et de la modernisation du contröle administratif des denrées. IIs présentent les motifs qui nécessitent l’extension et des mesures plus strictes du contróle. L’analyse de la situation presente du réseau de contróle les induit ä faire des propositions quant ä la modernisation et l’extension du réseau. A part de déterminer les conditions techniques, financielles et personnelies du développement ils s’occupent de problémes méthodologiques afin d’augmenter l’efficacité et le niveau du contróle administratif des denrées. Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék Élelmiszeripar - minőségellenőrzés, Élelmiszerellenőrzés - hatósági, Élelmiszerbiztonság Miklovicz András aut Takó Éva aut http://acta.bibl.u-szeged.hu/81369/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1970_04-05_173-180.pdf Dokumentum-elérés