Az Escherichia coli meghatározásának problémái az élelmiszer-bakteriológiában
Der Verfasser berichtet aufgrund literarischer Angaben über die Bestimmungsniethoden der coliformen Bakterien und über Entwicklung des Prinzips der Beurteilung. Aufgrund von eigenen und einheimischen vergleichenden Untersuchungen beschreibt er den Arbeitsgang bei der Züchtung und Bestimmung von E. c...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1969
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - mikrobiológia, Élelmiszerbiztonság, Élelmiszer-higiénia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81320 |