Az élelmiszerek minősége és minősítése

QR kód

Az élelmiszerek minősége és minősítése

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Spanyár Pál
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Lapkiadó Vállalat Budapest 1968
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Kulcsszavak:	Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81245

Hasonló tételek

A méz minősége és minősítése
Szerző: Kerekes László, et al.
Megjelent: (1996)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése III. gyümölcslevek szakértői és fogyasztói minősítése /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése II. érzékszervi körvizsgálat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VII. élelmiszerek preferenciája és tápértéke közötti kapcsolat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1996)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése I. a korszerűsítés főbb feladatai /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1981)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése IV. érzékszervi bírálók képességvizsgálata /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1992)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VI. a profilanalízis és a higításos profilanalízis módszertana /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1995)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése V. a fogyasztói preferencia és averzió dinamikája /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1993)

Élelmiszerek minősége 1966-ban a hatósági élelmiszerellenőrzés új feladatai /
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1967)

Az élelmiszerek minősége a fővárosban 1971-ben
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1972)

Élelmiszerek minősége 1963-ban és a minőségellenőrzés új irányai
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1964)

A pressó-kávék minősítése
Szerző: Lutter Béla, et al.
Megjelent: (1963)

Az élelmiszerek minőség-alakulása 1991-ben a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Salamon Aurél, et al.
Megjelent: (1992)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban III.
Szerző: Varga Miklós, et al.
Megjelent: (1966)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban IV.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1969)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban II.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1965)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban I.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1965)

Funkcionális élelmiszerek
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2019)

Élelmiszerek biofeldolgozása
Szerző: Wright Simon
Megjelent: (1999)

Az élelmiszerek mikrobiológiai tisztaságának jelentőségéről
Szerző: Báthory Pál
Megjelent: (1956)

Élelmiszerek minősége 1967-ben Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézete vizsgálatai alapján a hatósági minőségellenőrzés új szempontjai /
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1968)

Az élelmiszerek és élvezeti cikkek minősége 1961-ben Budapest Főváros Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézete vizsgálatai alapján
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1962)

Élelmiszerek tárolása a magánháztartásokban
Szerző: Bognár Antal, et al.
Megjelent: (2000)

Az élelmiszerek minőségvédelme és minőségfejlesztése
Szerző: Szilágyi József
Megjelent: (1971)

Import élelmiszerek ellenőrzése
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Néhány hidegkonyhai készítmény mikrobiológiai minősítése indikátor mikroflórájuk alapján
Szerző: T. Rockenbauer Ágnes, et al.
Megjelent: (1978)

Az élelmiszerek előállításának élelmezésegészségügyi szabályzata
Szerző: Ivanovics Magdolna
Megjelent: (1979)

Az élelmiszerek 1972. évi minőségalakulása
Szerző: Szilágyi József
Megjelent: (1973)

Az élelmiszerek minősítésének aktuális kérdései
Szerző: Gönczy Árpád
Megjelent: (1989)

Élelmiszerek minőségellenőrzésének szervezése és szervezete
Szerző: Fehér Tiborné, et al.
Megjelent: (1967)

Fitoncidek szerepe élelmiszerek tartósításában
Szerző: Gál Ilona Emma, et al.
Megjelent: (1968)

Élelmiszerek toxikus szennyeződéseinek vizsgálata
Szerző: Kovács József
Megjelent: (1961)

Élelmiszerek minőségének ellenőrzése Jugoszláviában
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Élelmiszerek konyhasótartalmának merkurimetriás meghatározásáról
Szerző: Bátyai Jenő, et al.
Megjelent: (1966)

Új élelmiszerek allergén kockázatai
Szerző: Maczó Anita
Megjelent: (2017)

Rovarok mint "új" élelmiszerek
Szerző: Kemenczei Ágnes, et al.
Megjelent: (2016)

Élelmiszerek minőségalakulása 1990-ben
Szerző: Katona László
Megjelent: (1991)

Immuntechnikák alkalmazása élelmiszerek vizsgálatára
Szerző: Halász Anna
Megjelent: (1988)

Élelmiszerek egészségügyi mikrobiológiai ellenőrzésének fejlődése és feladatai
Szerző: Báthory Pál, et al.
Megjelent: (1958)

Élelmiszereink minősége és biztonsága
Szerző: Käferstein Fritz K., et al.
Megjelent: (1996)