Könyvszemle

QR kód

Könyvszemle

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Lapkiadó Vállalat Budapest 1967
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - könyvismertetés
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81241

Hasonló tételek

Könyvszemle
Szerző: Tatár A.
Megjelent: (1973)

Könyvszemle
Szerző: Salló Balázs
Megjelent: (1973)

Könyvszemle
Megjelent: (1974)

Förster Rezső emlékezetére, 1899-1967
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1967)

D vitamin és ergoszterin meghatározása takarmányélesztőben II. a D vitamin és ergoszterin elkülönítése és meghatározása /
Szerző: Spanyár Pál, et al.
Megjelent: (1967)

Gáztermeléssel járó sütőipari folyamatok vizsgálata II. a fermentométer alkalmazása /
Szerző: Gasztonyi Kálmán
Megjelent: (1967)

Gyümölcseink ( + )-katechin, (-)-epikatechin-tartalmának meghatározása papírkromatográfiás úton
Szerző: W. Jurics Éva
Megjelent: (1967)

Az ékcsík módszer alkalmazása a cukrok papír- és vékonyréteg kromatográfiájában
Szerző: Jákó Nóra
Megjelent: (1967)

Salmonella okozta fertőzések
Szerző: Báthory Pál
Megjelent: (1967)

A pirofoszfát tartalom komplexometriás meghatározása sütőporban
Szerző: Sarudi Imre
Megjelent: (1967)

Élelmiszerek minőségének ellenőrzése Jugoszláviában
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Könyv- és lapszemle
Megjelent: (1967)

Figyelő
Megjelent: (1967)

Mellékszínezékek a szintetikus élelmiszerszínezékekben
Szerző: Jeney Endre, et al.
Megjelent: (1967)

Higanytartalmú csávázószer-maradékok vizsgálata és élelmezésegészségügyi megítélése
Szerző: Soós Katalin, et al.
Megjelent: (1967)

A szűrő és a szűrés befolyása a rostmeghatározás pontosságára
Szerző: Dworschák Ernő
Megjelent: (1967)

A mintavétel célszerű megválasztása élelmiszerek kereskedelmi minőségi átvételénél
Szerző: Ravasz László, et al.
Megjelent: (1967)

Beszámoló a Berlinben (NDK) 1967. május 24-26-án tartott "Szénhidrátok az élelmiszerekben és a táplálkozásban" című szimpóziumról
Szerző: Dworschák Ernő
Megjelent: (1967)

Könyv- és lapszemle
Megjelent: (1967)

Figyelő
Megjelent: (1967)

Dr. Rakcsányi László emlékezetére, 1901-1967
Szerző: Ferenczi Sándor
Megjelent: (1967)

Dr. Bujk Gábor emlékezetére, 1897-1967
Szerző: Horváth György
Megjelent: (1967)

Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület VII. Tudományos Ülésszaka 1967. szeptember 25-27.
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1967)

Import élelmiszerek ellenőrzése
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

Figyelő
Megjelent: (1967)

Dr. Török Gábor emlékezetére
Szerző: Telegdy-Kováts László
Megjelent: (1967)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1966. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1967)

Új magyar tésztavizsgáló műszer és lisztminősítő műszer, a valorigráf
Szerző: Telegdy-Kováts László, et al.
Megjelent: (1967)

Élelmiszerek hőokozta bomlásának vizsgálata derivatográffal I. fehérje vizsgálatok /
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1967)

A keményítő szerkezeti változásai hevítés hatására I. vizsgálatok 120-210 C° közti hevítési intervallumban /
Szerző: Dworschák Ernő
Megjelent: (1967)

Vanillin és burbonál meghatározása cukorkákban spektrofotometriás módszerrel
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1967)

DDT maradékok tejben és tejtermékekben Szegeden és környékén
Szerző: Csiszár Béla, et al.
Megjelent: (1967)

A valorigráf helye a gabona- és lisztvizsgáló laboratóriumban
Szerző: Ruttkay László
Megjelent: (1967)

1966. évi Malomipari konferencia
Szerző: Csanád Imréné
Megjelent: (1967)

Könyv- és lapszemle
Megjelent: (1967)

Figyelő
Megjelent: (1967)

Dr. Lutter Béla emlékezetére, 1908-1967
Szerző: Sarudi Imre
Megjelent: (1967)

Élelmiszerek minősége 1966-ban a hatósági élelmiszerellenőrzés új feladatai /
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1967)

D vitamin és ergoszterin meghatározása takarmányélesztőben I. a vizsgálati módszerek felülvizsgálata modelloldatokban /
Szerző: Spanyár Pál, et al.
Megjelent: (1967)

Gáztermeléssel járó sütőipari folyamatok vizsgálata I. a fermentométer ismertetése /
Szerző: Gasztonyi Kálmán
Megjelent: (1967)