Termofil spórák hatása szaharóz-oldatokra
Verfasser inkubierte 0,5-1,0%-ige und 8,0 - 18,0%-ige Zuckerlösungen, welche aus Zucker mit bekannter Sporenzahl bereitet wurden und Nährlösung enthielten bei 56°C, 60, 116, 260, 332 und 452 Stunden lang und untersuchte die Zersetzumgsprodukte. Er arbeitete mit papierchromatographischer und polarime...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1965
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81082 |