A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére irányuló hazai kutatások eredményei 1975-76-ban

QR kód

A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére irányuló hazai kutatások eredményei 1975-76-ban

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Kismarton Károly Spanyár Pál
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Lapkiadó Vállalat Budapest 1976
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 22 No. 5-6
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat, Élelmiszeripar - minőségszabályozás, Minőségszabályozás - élelmiszeripari termékek
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80684

Hasonló tételek

A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére vonatkozó hazai kutatások újabb eredményei
Szerző: Szilágyi József, et al.
Megjelent: (1975)

A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére vonatkozó hazai kutatások 1974. évi eredményei
Szerző: Szilágyi József, et al.
Megjelent: (1975)

A mezőgazdasági eredetű élelmiszeripari nyersanyagok objektív minősítésére vonatkozó kutatások feladatai és az utóbbi évek jelentősebb eredményei Magyarországon
Szerző: Szilágyi József, et al.
Megjelent: (1974)

Gépesíthető és műszeresíthető, gyors, objektív eljárások kidolgozása élelmiszerek (nyersanyagok, félkész- és késztermékek) minősítésére
Szerző: Kismarton Károly
Megjelent: (1978)

Élelmiszeripari kutatások eredményei III. növényolajipari kutatások gyakorlati eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1983)

Élelmiszeripari kutatások eredményei IV. a cukorrépa ipari feldolgozásával kapcsolatos kutatások gyakorlati eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1984)

Élelmiszeripari kutatások eredményei V. a dohányipari kutatómunka gyakorlati eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1984)

Élelmiszeripari kutatások eredményei VII. a baromfiiparban végzett kutatómunka gyakorlati eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1985)

Élelmiszeripari kutatások eredményei VI. a söripari és a konzervipari kutatómunka gyakorlati eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1985)

Egyes élelmiszeripari nyersanyagok bórtartalmának meghatározása prompt neutronaktivációval
Szerző: Szabó S. András
Megjelent: (1980)

Élelmiszeripari kutatások eredményei II. a sütőipari kutatás és műszaki fejlesztés gyakorlati hasznosításra átadott, illetve átadható eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1983)

Élelmiszeripari kutatások eredményei I. a K-11 jelű kormányszintű program keretében végzett kutatómunka a gyakorlatnak átadott, illetve átadható eredményei /
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (1982)

Élelmiszerek minősítésére alkalmazható mikrobiológiai módszerek
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1962)

Kapszaicin-meghatározási módszer kidolgozása oleorezin és más nagy hatóanyag-tartalmú készítmények minősítésére
Szerző: Blazovich Márta, et al.
Megjelent: (1969)

Bogyós és más gyümölcs nyersanyagok hamisításáról
Szerző: Naumova Natalia, et al.
Megjelent: (2022)

Az élelmiszerek minőségének 1975. évi alakulása
Szerző: Kismarton Károly
Megjelent: (1976)

Másodlagos proteolitikus jellemzők alkalmazása hazai félkemény sajtok minősítésére, érettségi állapotának jellemzésére
Szerző: Baráné Herczegh Ottilia, et al.
Megjelent: (2002)

Termelői borkimérések ellenőrzésének tapasztalatai a fővárosban 1974-76-ban
Szerző: Kottász József, et al.
Megjelent: (1977)

Dohánylevelek objektív átvétele szín szerint
Szerző: Szilágyi József, et al.
Megjelent: (1973)

Csokoládégyári nyersanyagok, félkész- és késztermékek peszticid-maradvány-, nehézfém és mikotoxin tartalmának vizsgálata
Szerző: Tatár Albert, et al.
Megjelent: (1983)

Az élelmiszer radioaktív szennyezettségi vizsgálatok és ezzel kapcsolatos kutatások 1975-ben
Szerző: Kovács József, et al.
Megjelent: (1976)

Az őszibarack érettségi fokának objektív mérése
Szerző: Bajnok István
Megjelent: (1959)

Az állati eredetű élelmiszerek egységes mikrobiológiai követelményrendszerének kialakítására és a vizsgáló módszerek szabványosítására irányuló hazai törekvések (1960-1980) összefoglaló ismertetés /
Szerző: Szakál Sándor, et al.
Megjelent: (1983)

A dohány penészesedésének objektív vizsgálata katalázaktivitás alapján
Szerző: Berky Ferenc
Megjelent: (1958)

"Objektív élelmiszervizsgálati módszerek fejlesztése" c. kutatási beszámolók
Szerző: Rácz Endre
Megjelent: (1981)

Élelmiszeripari műveletek
Szerző: Rajkó Róbert, et al.

III. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1962)

IV. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1963)

Objektív és műszeres vizsgálaton alapuló új nyerstejminősítő rendszer
Szerző: Horváth Zoltán, et al.
Megjelent: (1994)

Kitozán és fahéjaldehid ehető filmbevonat élelmiszeripari alkalmazása [absztrakt] /
Szerző: Vidács Anita, et al.
Megjelent: (2023)

Élelmiszeripari termékek minőségalakulása 1988-ban a hatósági minőségellenőrzés megállapításai alapján
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1989)

Beszámoló az "Objektív nyersanyagátvételi módszerek az élelmiszeriparban" tudományos ülésről
Szerző: Sebők András
Megjelent: (1991)

"Objektív élelmiszervizsgálati módszerek fejlesztése" c. 1980. évi kutatási beszámolók
Szerző: Rácz Endre
Megjelent: (1981)

Beszámoló a szegedi élelmiszeripari ankétról
Szerző: Bátyai Jenő
Megjelent: (1962)

Az élelmiszeripari nanotechnológia fogyasztói elfogadása
Szerző: Farkas Noémi Dóra, et al.
Megjelent: (2021)

Növény eredetű élelmiszerek rostanyagának összetevői
Szerző: Válas Györgyné, et al.
Megjelent: (1986)

II. Élelmiszeripari tudományos tanácskozás 1961. június 16-17. /
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1961)

V. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak 1964. július 18-20. /
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1964)

Élelmiszeripari Mikrobiológiai Tudományos Ülésszak Budapest, 1977. október 3-4. /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

IX. Élelmiszeripari Tudományos Ülésszak Budapest, 1973. november 21-22. /
Szerző: Nedelkovits János
Megjelent: (1974)