HACCP és GMP - élelmiszerbiztonsági menedzsment rendszerek gyakorlati megvalósítása

QR kód

HACCP és GMP - élelmiszerbiztonsági menedzsment rendszerek gyakorlati megvalósítása

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Sebők András
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	1997
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 43 No. 4
Kulcsszavak:	Élelmiszergazdaság - minőségszabályozás, Élelmiszerbiztonság
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/79950

Hasonló tételek

A HACCP alapú élelmiszerbiztonsági rendszerek tanúsítása Hollandiában
Szerző: Barendsz A. W., et al.
Megjelent: (2004)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2013)

Élelmiszerbiztonsági szemelvények
Megjelent: (2012)

Az élelmiszerbiztonsági tanácsadó testület (ÉBTT) állásfoglalása a Veszély Elemzés Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer alkalmazásával kapcsolatos kérdésekről
Megjelent: (1999)

Magyarország mikrobiológiai élelmiszerbiztonsági helyzete
Szerző: Szeitzné Szabó Mária, et al.
Megjelent: (2008)

Magyarország Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Programja
Megjelent: (2003)

A minőségmenedzsment szerepe a közétkeztetésben - élelmiszerbiztonság, HACCP = The role of quality management in catering-food safety and HACCP
Szerző: Süllős Gyula
Megjelent: (2010)

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal hírei
Szerző: Sali Judit
Megjelent: (2008)

HACCP Kézikönyv élelmiszeripari kis- és középvállalkozások számára
Szerző: Kochan Anita
Megjelent: (1997)

A HACCP módszer oktatásának és alkalmazásának tapasztalatai Magyarországon
Szerző: Sipos Gáborné
Megjelent: (1997)

Tőgyegészségügyi vizsgálatok egy hazai magyartarka kisgazdaságban; élelmiszerbiztonsági összefüggések
Szerző: Bekő Dóra, et al.
Megjelent: (2020)

A biofoszfát élelmiszerbiztonsági jelentősége a biztonságos élelmiszeripari növénytermesztésben
Szerző: Someus Edward, et al.
Megjelent: (2016)

Beszámoló az első EOQ MNB élelmiszerbiztonsági rendszermenedzser tanfolyamról
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (2006)

Párlatok és alapanyagaik élelmiszerbiztonsági kockázata [absztrakt] /
Szerző: Lőrincz Ádám, et al.
Megjelent: (2023)

Beszámoló a 2000. február 16-i Élelmiszerbiztonsági Munkacsoport találkozóról
Szerző: Vámosné Falusi Zsuzsa
Megjelent: (2000)

A HACCP rendszer alkalmazásának irányelvei a FAO/WHO Codex Alimentarius szerint
Szerző: Fábri Ilona, et al.
Megjelent: (1994)

Élelmiszereink mikotoxin és növényvédőszer-maradék szennyezettségének élelmiszerbiztonsági megítélése, 1. rész. növényvédőszer-maradékok /
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2020)

Általános iskolások élelmiszerbiztonsági kockázatészlelése = Food safety risk perception of elementary school students
Szerző: Balogh-Berecz Ágnes, et al.
Megjelent: (2015)

A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal tájékoztatója a 2006. évi nyári összehangolt élelmiszerellenőrzések tapasztalatairól
Megjelent: (2006)

Mikotoxinok álarcban - új takarmány- és élelmiszerbiztonsági kihívás? = Mycotoxins in masks - a new food and feed saftey challenge?
Szerző: Farkas József, et al.
Megjelent: (2014)

A növényvédőszer-maradékok értékelése élelmiszerbiztonsági szempontból = Food safety assessment of pesticide residues ; Élelmiszer-hamisítása és kimutatása = Food adulteration [könyvajánló]
Megjelent: (2017)

Az élelmiszerek növényvédőszermaradék tartalma ellenőrzésének elvi alapjai és gyakorlati megvalósítása = Principles and practices of control of pesticide residues in food
Szerző: Ambrus Árpád, et al.
Megjelent: (2014)

Az MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottságának állásfoglalása a szakmai hozzáértés fontosságáról az élelmiszerbiztonsági rendszerek megvalósítása és működtetése során
Megjelent: (1998)

A növénytermesztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései
Megjelent: (2014)

Minőségmenedzsment rendszerek speciális vonásai a konzerviparban
Szerző: Nádasdi Józsefné
Megjelent: (2004)

Gyorsvizsgálati rendszerek ("test-kit"-ek) hitelesítése
Szerző: Nagy Edit
Megjelent: (1995)

Konzervipari Kutatóintézet tevékenységének gyakorlati eredményei
Szerző: Szenes Endréné
Megjelent: (1985)

Mikotoxinok a gabonatermesztésben az élelmiszerbiztonsági kihívás /
Szerző: Mesterházy Ákos
Megjelent: (2007)

Gyakorlati tapasztalatok a szeszesitalipari készítmények desztillációs vizsgálatánál
Szerző: Garami Győző
Megjelent: (1956)

Az élelmiszerek érzékszervi bírálatának elméleti és gyakorlati kérdései
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1969)

ATP-biolumineszcencia egy lehetőség a higiénés gyorsellenőrzés és a HACCP program megvalósításához /
Szerző: Nógrádi Sándor
Megjelent: (1997)

Az élelmiszerek érzékszervi bírálatának elmeleti és gyakorlati kérdései II.
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1969)

Az új jelölési rendelet és a gyártmánylapok gyakorlati alkalmazása
Szerző: Pallóné Kísérdi Imola, et al.
Megjelent: (2013)

Beszámoló az "Objektív nyersanyagátvételi módszerek az élelmiszeriparban" tudományos ülésről
Szerző: Sebők András
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek mikrobiológiai irány- és figyelmeztető értékei ; Beszámoló az "Élelmiszer-reológiai Módszerek" témakörben rendezett tudományos ankétról
Szerző: Sebők András
Megjelent: (1989)

A pH-érték meghatározása és gyakorlati jelentősége az élelmiszeriparban
Szerző: Telegdy-Kováts László
Megjelent: (1957)

Klasszikus témák új megvilágításban a glutén mint speciális élelmiszerbiztonsági és analitikai kihívás /
Szerző: Kormosné Bugyi Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2022)

Élelmiszeripari műveletek gyakorlati alkalmazásai