Flexitariánus étrend - a fenntartható táplálkozás?
A flexitariánusok a mindenevők után a legnagyobb táplálkozási csoporttá váltak, jelentős szerepük van a hús és egyéb állati eredetű termékek fogyasztásának hatékony csökkentésében és ezáltal a klímaváltozás elleni küzdelemben. Figyelembe véve mindazokat, akik aktívan csökkentik vagy teljesen elhagyj...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft.
Budapest
2022
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
68 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Táplálkozástudomány - kutatás, Élelmiszer fogyasztás - fenntartható |
| Tárgyszavak: | |
| doi: | 10.52091/EVIK-2022/3-6-HUN |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79489 |