Food science applications and international trends of artificial neural networks

QR kód

Food science applications and international trends of artificial neural networks

Recently, research has been focusing increasingly on the system of artificial neural networks, and its results are used in many places by industrial practices. The success of these networks lies in their ability to recognize the complex relationships and patterns in data, as well as to predict unkno...

Teljes leírás

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Nyitrai Ákos Gere Attila Sipos László
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft. Budapest 2018
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 64 No. 3
Kulcsszavak:	Élelmiszertudomány
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/79235

Hasonló tételek

Prediction of sensory preference by artificial neural networks, using sweet corn varieties as an example
Szerző: Sipos László, et al.
Megjelent: (2017)

Mesterséges ideghálózatok (ANN) alkalmazása az érzékszervi minősítés gyakorlatában = Application of artificial neural network (ANN) in praxis of the sensory evaluation
Szerző: Sipos László, et al.
Megjelent: (2012)

Situation and development trends of the food industry
Szerző: Felkai Beáta Olga, et al.
Megjelent: (2022)

Applications of SRD-method in horticultural and food sciences
Szerző: Boros Ildikó Fruzsina, et al.
Megjelent: (2017)

Application of eye-tracking methodology in food researches
Szerző: Gere Attila, et al.
Megjelent: (2017)

Assessment of orange wines in the light of new food consumption trends
Szerző: Bene Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2017)

Food safety importance of biophosphate applications in safe food crop productions
Szerző: Someus Edward, et al.
Megjelent: (2016)

Teaching of natural sciences in schools with the help of food investigation experiments
Szerző: Tiszáné Kósa Eszter Imola, et al.
Megjelent: (2017)

Education of natural science in schools with help of experiments of food investigations
Szerző: Izsák Margit, et al.
Megjelent: (2016)

Application of in vitro human digestion models in the field of nutrition science
Szerző: Antal Otília, et al.
Megjelent: (2020)

News of the Food Analysis and Quality Working Committee of the Hungarian Academy of Science March 2022
Megjelent: (2022)

A globális élelmiszerrendszerek új irányzatai Élelmiszer- és Agrárgazdasági Világfórum Bostonban = The new trends in global food systems Food and Agricultural Economics Forum Boston
Szerző: Panyor Ágota
Megjelent: (2010)

Modeling of subdivision of scored tablets with the application of artificial neural networks
Szerző: Sovány Tamás, et al.
Megjelent: (2010)

Experimental applications of artificial neural networks in engineering processing system
Szerző: Dadvandipour S.
Megjelent: (2014)

Eye-tracking tests in consumer perception of food
Szerző: Kovács Eszter, et al.
Megjelent: (2016)

International standardization of an LC-MS/MS based food analytical method development of a generally accepted test procedure for Alternaria toxins /
Szerző: Tölgyesi Ádám
Megjelent: (2022)

Baktériumok kommunikációja és annak élelmiszer-tudományi jelentősége ; Bacterial communication and its importance in food science
Szerző: Farkas József, et al.
Megjelent: (2014)

Oszcillációs reometria alkalmazása az élelmiszervizsgálatokban = Application of oscillatory rheometry in food analysis
Szerző: Juhász Réka, et al.
Megjelent: (2011)

Oszcillációs reometria alkalmazása az élelmiszervizsgálatokban = Application of oscillatory rheometry in food analysis
Szerző: Juhász Réka, et al.
Megjelent: (2011)

The application of stepwise programmed stress in examination of rheological properties of meat and other solid foods
Szerző: Tyszkiewicz Stanislaw
Megjelent: (1976)

Beszámoló az Élelmiszerlánc-biztonságról rendezett nemzetközi konferenciáról = Report on the international conference safety in food chain
Szerző: Szeitzné Szabó Mária
Megjelent: (2012)

AOAC International
Szerző: Lauwaars Margreet
Megjelent: (1995)

Training of artificial neural networks by linear mappings [abstract] /
Szerző: Hoffmann Miklós, et al.
Megjelent: (1998)

Mesterséges neurális hálózatok élelmiszertudományi alkalmazásai és nemzetközi trendjei
Szerző: Nyitrai Ákos, et al.
Megjelent: (2018)

Functional foods
Szerző: Csapó János, et al.
Megjelent: (2019)

SPME-GC technika alkalmazása élelmiszertechnológiai kutatásokban = Application of SPME-GC technique in research of food-technology
Szerző: Dalmadi István, et al.
Megjelent: (2011)

Final report on Food Science and Technology Engineer MSc education in cooperation University of Szeged and Oradea University
Szerző: Gál József, et al.
Megjelent: (2019)

Correlations between value-based segmentation and eye movements during a food choice task case study with breads /
Szerző: Gere Attila, et al.
Megjelent: (2019)

Food adulteration [book review]
Megjelent: (2017)

Új élelmiszer-jelölési eljárások alkalmazásba vétele ütemének elemzése Magyarországon az élelmiszer-vállalkozások körében = Practical application of new food labelling regulations by Hungarian food businesses
Szerző: Győrvári János, et al.
Megjelent: (2015)

Insects as "new" foods
Szerző: Kemenczei Ágnes, et al.
Megjelent: (2016)

International conference on science, technology, engineering and economy
Megjelent: (2022)

Food packaging
Szerző: Gyimes Ernő, et al.

Food safety
Szerző: Krisch Judit

Phosphates in our foods benefits and risks /
Szerző: Szeitzné Szabó Mária
Megjelent: (2018)

Flexitarianism - the sustainable food consumption?
Szerző: Bánáti Diána
Megjelent: (2022)

Consumer acceptance of food nanotechnology
Szerző: Farkas Noémi Dóra, et al.
Megjelent: (2021)

The acrylamide content of our foods
Szerző: Szigeti Tamás János
Megjelent: (2018)

Allergenic risks of novel foods
Szerző: Maczó Anita
Megjelent: (2017)

Általános- és középiskolás diákok kémia- és fizikaoktatása élelmiszer-vizsgálati kísérletek segítségével = Teaching of chemistry and physics in elementary and high schools with help of food science experiments
Szerző: Szabó S. András, et al.
Megjelent: (2015)