APA citáció

Szabó S. András, Vajda Katalin, Szigeti Jenő, Ásványi Balázs, & Szűcs Petra. (2015). Sous-vide húsokban előforduló humán patogén baktériumok hőrezisztenciájának vizsgálata = Heat resistance examination of human pathogenic bacteria in sous-vide meat. Budapest.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Szabó S. András, Vajda Katalin, Szigeti Jenő, Ásványi Balázs, and Szűcs Petra. Sous-vide Húsokban Előforduló Humán Patogén Baktériumok Hőrezisztenciájának Vizsgálata = Heat Resistance Examination of Human Pathogenic Bacteria in Sous-vide Meat. WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft: Budapest, 2015.

MLA idézés

Szabó S. András, et al. Sous-vide Húsokban Előforduló Humán Patogén Baktériumok Hőrezisztenciájának Vizsgálata = Heat Resistance Examination of Human Pathogenic Bacteria in Sous-vide Meat. Budapest, 2015.