The influence of bioprocessing of grape pomace by Rhizopus oryzae on the chemical composition and extractability of phenolic compounds [abstract] /

QR kód

The influence of bioprocessing of grape pomace by Rhizopus oryzae on the chemical composition and extractability of phenolic compounds [abstract] /

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Šelo Gordana Planinić Mirela Tišma Marina Bucić-Kojić Ana
Testületi szerző:	Symposium of Young Researchers on Pharmaceutical Technology, Biotechnology and Regulatory Science (5.)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	2023
Sorozat:	Symposium of Young Researchers on Pharmaceutical Technology, Biotechnology and Regulatory Science 5
Kulcsszavak:	Gyógyszertechnológia - előadáskivonat, Gyógyszerkutatás - előadáskivonat, Biotechnológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:	Orvos- és egészségtudomány Általános orvostudomány
doi:	10.14232/syrptbrs.2023.68
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/78203

Hasonló tételek

Bioaccessibility of phenolic compounds from grape pomace extracts [abstract] /
Szerző: Martinović Josipa, et al.
Megjelent: (2023)

Screening of the profile of phenolic compounds from grape pomace before and after treatment with filamentous fungi [abstract] /
Szerző: Šelo Gordana, et al.
Megjelent: (2024)

Goat whey as a coating/protective material in the spray drying process of grape pomace extract [abstract] /
Szerző: Perković Gabriela, et al.
Megjelent: (2023)

Characterization of grape pomace extract microcapsules - the influence of carbohydrate co-coating on the stabilization of goat whey as primary coating [abstract] /
Szerző: Perković Gabriela, et al.
Megjelent: (2024)

Characterization of catalase genes in Rhizopus oryzae
Szerző: Linka Beáta
Megjelent: (2009)

Kataláz aktivitás vizsgálata a Rhizopus oryzae opportunista patogén járomspórás gombában
Szerző: Linka Beáta
Megjelent: (2012)

Formulation of external dosage forms containing grape pomace as active ingredient [abstract] /
Szerző: Józsa Liza, et al.
Megjelent: (2023)

Purification and properties of extracellular lipases with transesterification activity and 1,3-regioselectivity from Rhizomucor miehei and Rhizopus oryzae
Szerző: Takó Miklós, et al.
Megjelent: (2017)

Comparative analysis of polyphenol extraction from olive pomace a study on microwave-assisted and traditional methods : [abstract] /
Szerző: Marđokić Ana, et al.
Megjelent: (2024)

Mobilization of phenolic compounds from black grape residues via solid-state fermentation and enzymatic treatment
Szerző: Benyagoub Aida
Megjelent: (2018)

Assessment of antioxidant activity of hexane and ethanolic tomato pomace extracts
Szerző: Savatović Sladjana
Megjelent: (2010)

Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from black elderberry fruit
Szerző: Mutavski Zorana, et al.
Megjelent: (2021)

Complete Genome Sequences of 10 Xanthomonas oryzae pv. oryzae Bacteriophages
Szerző: Kovács Tamás, et al.
Megjelent: (2019)

The effect of different drying and extraction conditions on the antioxidant content of elderberry pomace
Szerző: Furulyás Diána, et al.
Megjelent: (2016)

Evaluation of extraction methods of Galicjanka chokeberry pomace on the anthocyanins and antioxidant capacity
Szerző: Kavela Efaishe, et al.
Megjelent: (2024)

The effect of ultrasonic treatment and the ethanol on the extraction of polyphenol content of apple pomace
Szerző: Gonelimali Faraja, et al.
Megjelent: (2022)

Plant Phenolics and Phenolic-Enriched Extracts as Antimicrobial Agents against Food-Contaminating Microorganisms
Szerző: Takó Miklós, et al.
Megjelent: (2020)

Preliminary study of optimal extraction of biologically active compounds from sea buckthorn (Hippophae Rhamnoides L.) pomace
Szerző: Furulyás Diána, et al.
Megjelent: (2017)

Extraction of polyphenol compounds from chokeberry (Aronia melanocarpa (Michx)) pomace using methanol and acetone at different conditions
Szerző: Kavela Efaishe, et al.
Megjelent: (2022)

Effect of fruit juices and pomace extracts on the growth of Gram-positive and Gram-negative bacteria
Szerző: Krisch Judit
Megjelent: (2008)

Antioxidant and antimicrobial activities of fruit juices and pomace extracts against acne-inducing bacteria
Szerző: Ördögh Lilla
Megjelent: (2010)

A Rhizopus nemzetségbe tartozó gombák mikovírusainak jellemzése
Szerző: Sávai Gergő Norbert
Megjelent: (2022)

A Rhizopus nemzetségbe tartozó gombák mikovírusainak jellemzése [absztrakt] /
Szerző: Sávai Gergő
Megjelent: (2024)

Antioxidant activity and phenolics in tomato leaves extracts infected with late blight
Szerző: Peić Tukuljac Marijana, et al.
Megjelent: (2018)

Phenolic composition and in vitro antioxidant activity correlation in Sempervivum tectorum extracts
Szerző: Alberti Ágnes
Megjelent: (2009)

Beet root pomace a good source of antioxidant phytochemicals /
Szerző: Vulić Jelena
Megjelent: (2010)

Mobilization of phenolic antioxidants from grape, apple and pitahaya residues via solid state fungal fermentation and carbohydrase treatment
Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena, et al.
Megjelent: (2018)

Utilization of fruits pomace in muesli products
Szerző: Szalóki-Dorkó Lilla, et al.
Megjelent: (2022)

Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hawthorn (Crataegus orientalis) Fruit Extracts Obtained via Carbohydrase-Assisted Extraction
Szerző: Takó Miklós, et al.
Megjelent: (2024)

Antimicrobial activity of grape, apple and pitahaya residue extracts after carbohydrase treatment against food-related bacteria
Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena, et al.
Megjelent: (2019)

Production of bioactive phenolic compounds from mango residues
Szerző: Zambrano Carolina, et al.
Megjelent: (2018)

Determination of the phenol compounds in concrete using GC-MS
Szerző: Savić Branislava, et al.
Megjelent: (2017)

Adsorption of Pb2+ ions on gamma irradiated plum pomace biochar
Szerző: Katnić Djurica, et al.
Megjelent: (2021)

Phenolic content and antioxidant activity evaluation of some Salix, Viburnum and Alnus plant extracts [abstract] /
Szerző: Lazăr Antonina, et al.
Megjelent: (2024)

Effect of drying methods on quality of fruit pomace [abstract] /
Szerző: Tarek-Tilistyák Judit, et al.
Megjelent: (2024)

The influence of grape varieties and cultivation on wine quality
Szerző: Wang Yan
Megjelent: (2021)

Myths and contexts in John Steinbeck's The grapes of wrath
Szerző: Tóth Gabriella
Megjelent: (2010)

Comparison of Aletta and Bianca grape varieties in Hungary
Szerző: Baglyas Ferenc, et al.
Megjelent: (2015)

Optimizing of extraction of bioactive components from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) pomace and develope of antioxidant-enriched apple juice
Szerző: Furulyás Diána, et al.
Megjelent: (2018)

Optimizing of extraction of bioactive components from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) pomace and develope of antioxidant-enriched apple juice
Szerző: Furulyás Diána, et al.
Megjelent: (2018)