Safety and stability of plant-based milk - can predictive microbiology help?
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
University of Szeged Faculty of Agriculture
Hódmezővásárhely
2022
|
| Sorozat: | Wellmann International Scientific Conference
|
| Kulcsszavak: | Mikrobiológia - előadáskivonat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/76313 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 75 |
|---|---|
| ISBN: | 2978-963-306-860-1 |