|
|
|
|
| LEADER |
01101naa a2200265 i 4500 |
| 001 |
acta73035 |
| 005 |
20230222155524.0 |
| 008 |
210714s2018 hu o 1|| eng d |
| 020 |
|
|
|a 978-963-306-589-1
|
| 040 |
|
|
|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium
|b hun
|
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
1 |
|
|a Visy Anna
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Effect of high pressure treatment on physical properties of raw meat batter
|h [elektronikus dokumentum] /
|c Visy Anna
|
| 260 |
|
|
|a University of Szeged Faculty of Agriculture
|b Hódmezővásárhely
|c 2018
|
| 300 |
|
|
|a 97
|
| 490 |
0 |
|
|a Wellmann International Scientific Conference
|
| 650 |
|
4 |
|a Műszaki és technológiai tudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Egyéb műszaki tudományok és technológiák
|
| 695 |
|
|
|a Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Csonka Judit
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Hidas Karina
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Friedrich László
|e aut
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Jónás Gábor
|e aut
|
| 711 |
|
|
|a Wellmann International Scientific Conference (16.)
|c Hódmezővásárhely
|d 2018
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/73035/1/wellmann_abstracts_2018_097.pdf
|z Dokumentum-elérés
|