Green fresh smoothie - some physico-chemical and nutritional aspects
Increasing tendency for fresh food - fruits, vegetables, and herbs consumption worldwide and also in our country, shows the weight that they have held or hold them in the diet. In their case, not only good looks, nice color or taste and aromas are considered to be important, but especially their nut...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
2017
|
| Sorozat: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
23 |
| Kulcsszavak: | Analitikai kémia, Élelmiszeripari technológia, Táplálkozás, Egészséges életmód |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/56194 |