A kenyér és a kalács a szegedi néphagyományban
Dieser Artikel ist ein Teil der in Vorbereitung befindlichen völkerkundlichen Monographie über Szeged. Kurz berichtet der Vf. über das alte Hirsenbrot und das in Notzeiten aus Binsenknollenmehl gebackene Brot, die ehemalige Verzehrung von Weizenkörnern in rauhem und in gekochtem Zustand und über Mah...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Szegedi Tudományegyetem Bölcsészettudományi Kara
Szeged
1962
|
| Sorozat: | Acta Universitatis Szegediensis : sectio ethnographica et linguistica = néprajz és nyelvtudomány = étnografiâ i azykoznanie = Volkskunde und Sprachwissenschaft
5-6 |
| Kulcsszavak: | Néphagyomány Szeged, Néprajz - Szeged, Népi táplálkozás - Magyarország, Kenyér - néprajz |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/3421 |