Szabad aminosavtartalom alakulása kashkaval sajtban
Elmentve itt :
Szerző: | |
---|---|
Dokumentumtípus: | Cikk |
Megjelent: |
2005
|
Sorozat: | Tudományos közlemények
25 |
Kulcsszavak: | Agrártudomány, Kémia |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21256 |
Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 9-15 |
---|---|
ISSN: | 1785-3419 |