A juhtej szomatikus sejtszámának hatása a sajt kitermelésére és a savanyú alvadék tulajdonságaira

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Csanádi József
Bara-Herczegh Ottilia
Fenyvessy József
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2003
Sorozat:Tudományos közlemények 24
Kulcsszavak:Agrártudomány
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21237
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:17-23
ISSN:1785-3419