TY - JOUR TI - Fajtaazonos búzalisztek kenyérsütési tulajdonságainak változása javító búzaliszt adagolásának hatására T3 - Tudományos közlemények AU - Horváthné Almássy Katalin PY - 1987 LA - Hungarian SN - 0200-1381 UR - http://acta.bibl.u-szeged.hu/21080/1/szef_tudkozl_014_011-018.pdf ER -