Az UV-értékszám alkalmazása a sütőipari minőség vizsgálatára
Elmentve itt :
Szerzők: | |
---|---|
Dokumentumtípus: | Cikk |
Megjelent: |
1986
|
Sorozat: | Tudományos közlemények
13 |
Kulcsszavak: | Kémia |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21071 |
Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 31-38 |
---|---|
ISSN: | 0200-1381 |