Az UV-értékszám alkalmazása a sütőipari minőség vizsgálatára
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Format: | Article |
Published: |
1986
|
Series: | Tudományos közlemények
13 |
Kulcsszavak: | Kémia |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21071 |
Physical Description: | 31-38 |
---|---|
ISSN: | 0200-1381 |