Az UV-értékszám alkalmazása a sütőipari minőség vizsgálatára
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
1986
|
| Series: | Tudományos közlemények
13 |
| Kulcsszavak: | Kémia |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/21071 |
| Physical Description: | 31-38 |
|---|---|
| ISSN: | 0200-1381 |