A búzaproteázokkal kapcsolatos kutatások a Sütőipari Kutatóintézetben
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1980
|
| Sorozat: | Tudományos közlemények
8 |
| Kulcsszavak: | Biológia, Kémia |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/20999 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 101-108 |
|---|---|
| ISSN: | 0200-1381 |