Studies regarding the individual quick freezing technique impact on the quality of some vegetables and fruits
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Published: |
2009
|
| Series: | Agrár- és vidékfejlesztési szemle
4 No. 1 |
| Kulcsszavak: | Természettudomány, Agrártudomány |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/13095 |
| Physical Description: | 35 |
|---|---|
| ISSN: | 1788-5345 |