Possible advances of the climatic change in agricultural production and in human nutrition

Biacs Péter
2010

A minőség dimenziói az agrárgazdaságban

Biacs Péter
1997

A klímaváltozás élelmezés-biztonsági kérdései = Food safety problems resulted from climate change

Biacs Péter Ákos
2012

Az infravörös spektroszkópia alkalmazása nagymolekulájú zsírsavak vizsgálatára I.

Bíró Endre, Biacs Péter
1969

Paprikaőrlemények szártartalom mérése fotoakusztikai spektroszkópiával

Biacs Péter, Tóth Árpád
1993

Minőségi Hét Magyarországon

Biacs Péter, Erdész Sándor
1993

Beszámoló a Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek /

Biacs Péter, Váradi Mária
1991

Beszámoló az 1988. évi Vegyészkonferenciáról

Biacs Péter, Váradi Mária
1988

Szőlő antocianin színanyag-por előállítása és analitikai vizsgálata I.

Biacs Péter Károly, Tóth Árpád, Pap László, Biacs Péter Ákos
1994

A konzervipari termékek és a konzervek fogyasztói értelmezése = Consumers' definition for canned foods and canned food industrial products

Temesi Ágoston, Biacs Péter, Szente Viktória
2010

Repce és napraforgó magolajok "Lecitin"-összetételének kromatográfiás vizsgálata

Holló János, Kurucz Éva, Biacs Péter, Erdélyi Anna
1974

A fotoakusztikus spektroszkópia (PÁS) alkalmazási lehetősége az élelmiszeripari nyers- és adalékanyagok minősítésében

Mohos Ferenc, Kocsányi László, Váradi Mária, Biacs Péter
1990

Antioxidant function of tocopherol, ascorbic acid and carotenoids in food and model systems

Hebshi Emhemmed A.
1997